募集詳細jobs

【魅力ポイント】
①風通しの良い職場です！
社員もアルバイトも、若手もベテランも関係なくフラットな社風なので、困ったことや分からないことはお互いでフォローしあっています。
未経験からのスタートでも、先輩たちが丁寧に教えてくれます！常にスタッフ同士で働きやすい職場作りを考えています。
②日曜日＆祝日はお休み！
仕事も大事だけど、プライベートも大事にしたい方にはぴったりです！
食材やワインなどをはじめとした商品知識はもちろん、調理技術・衛生管理・商品開発・在庫管理など、飲食において必要なスキルがすべて身に付けられます。

【身につくスキル！ 学べる知識！】
・英会話
・ワインの知識
・お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ
・食材の目利き

【お任せする仕事内容】
ご来店されたお客様のご案内、オーダー、お料理やお飲み物の配膳、バーカウンター内でのお酒づくりやグラスの洗浄、電話応対、その他店内でお客様に安心して快適にお過ごしいただくためのホール業務全般をお願いいたします。
一等地で高級料理を提供するお店ですので、お客様も最高のサービスを期待してご来店されます。自然に一流の接遇マナーが身に付く環境です。

【入社後の流れ】
まずはメインの持ち場と役割をしっかりとこなせるように、基礎から丁寧に指導いたします。その後、関連する業務を少しずつ覚えて、カウンター・テーブル席・個室・パーティなど、どんなお客様にも対応できるスキルを身につけていただきます。

【キャリアビジョン】
まずはホールならリーダー、キッチンなら料理長を目指していただきます。将来的には店長、マネージャーのポジションをお任せしたいと考えています。

【GINZA KOSOについて】
厳選した黒毛和牛と安心・安全のこだわりの食材で、贅沢な空間と時間を提供しています。
中央区で初めての「認定生食用食肉取扱者等施設」として認可を受け、他では味わえない絶品料理が多数！
焼肉屋、寿司屋、和食、洋食など様々な業態出身のスタッフが、お客様の喜ぶ顔を求めて日々仕事に臨んでいます。

●飲食店でのホール業務経験

【歓迎】
●ソムリエ・唎酒師などの資格をお持ちの方は歓迎！　　

【以下に一つでも当てはまる方は歓迎します】
・ワンランク上のサービスを身につけたい方
・経験をいかして活躍したい方
・腰を据えて長く働きたい方
・飲食が好きな方！
・いつか独立を夢見ている方
・飲食業以外に夢や目標があり、そのために人生経験を積みたい方